Aneka Resep Perkedel Kentang
Aneka Resep Perkedel Kentang
Aneka Resep Perkedel Kentang – Ada berbagai macam lauk pendamping tumpeng. Salah satu yang jadi favorit adalah perkedel kentang. Rasanya kurang lengkap bila tumpeng tanpa perkedel kentang. Bukan hanya kentang saja yang memiliki banyak manfaat, bahkan kulit kentang pun kaya akan serat, zat besi, seng, kalium, dan kalsium. Bahkan berisi vitamin B dan C.
Makanan yang juga bisa dijadikan sebagai camilan ini cukup dihaluskan dan dibumbui saja sudah sangat lezat. Apalagi dicampurkan dengan berbagai macam rempah-rempah, semakin menggugah selera.
Resep perkedel kentang bisa dibuat dengan mudah di rumah. Sajian bergizi yang sarat karbohidrat ini biasanya jadi hidangan pendamping makanan. Untuk membuat resep perkedel kentang, bahan-bahan yang perlu digunakan pun relatif mudah didapat, serta langkahnya pun tidak membutuhkan banyak waktu. Yuk, simak aneka resep perkedel kentang berikut!
Perkedel Kentang

Bahan-bahan
500 gram kentang
50 gram kornet/daging sapi cincang
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
2 sdm bawang goreng
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
4 siung bawang putih, iris tipis, goreng kering
1 sdt merica butiran
1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
Cara membuat :
Kupas dan potong-potong kentang.
Lalu digoreng sampai matang, angkat, selagi panas.
Haluskan kentang dengan ulekan, sisihkan.Haluskan bawang putih goreng dan merica butiran, masukkan bumbu halus ke dalam kentang halus.
Tambahkan kornet atau daging giling, bawang merah goreng, seledri , garam, kaldu bubuk dan daun bawang, aduk rata.
Bentuk bulat lalu pipihkan sedikit.
Celup dalam kocokan telur, goreng dengan api kecil sampai matang, angkat, tiriskan.
Sajikan resep perkedel kentang selagi hangat.
Perkedel Kentang Daging
Komentar
Posting Komentar